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Chase Creek Smokehouse ha atendido a Lake County, Michigan, durante más de 20 años, y su barbacoa de pollo atrae a unos 40.000 clientes al año, incluido un importante grupo de aficionados a las motocicletas y las motos de nieve. Pat Ringler lo abrió en 1999 después de enamorarse de la cocina de niño, cuando preparaba la cena para su madre; Linda se unió a él en 2015 y se encargó del marketing. El Smokehouse se incendió por completo en abril de 2012, y sus cerca de 10.000 seguidores actuales de Facebook comenzaron a reunirse durante la reconstrucción, cuando Linda publicaba fotos de las obras y del nuevo equipo para quienes deseaban que volviera a abrir.
Desde entonces, el negocio funciona con especialidades diarias y eventos. Ella publica entre las 9 y las 10 de la mañana porque es cuando sus Me gusta y comentarios alcanzan su punto máximo, y promociona las ofertas de cena unas horas antes, cuando la gente consulta la página para ver qué hay. Su camarera, Tara, inventó la Bebida de la Semana con las botellas que quedaban en el inventario, lo que ayuda a liquidar existencias y les da a las personas algo nuevo para probar. Trivia los miércoles, bandas locales los jueves de sed y un patio con música en vivo y cornhole los fines de semana. Colocan pósteres de 24 por 36 pulgadas por todo el restaurante, y ella cambia el tamaño del mismo diseño para las pantallas de TV del interior, las redes sociales, Yelp y la impresión.
Puede promocionar una competencia de cocina o un ahumado de fin de semana de la misma manera. Cree el folleto a partir de las plantillas de BBQ, coloque las especialidades en la pared en tamaño póster y en las pantallas con las plantillas de señalización digital, y cambie el tamaño del mismo diseño para cada plataforma en lugar de crearlo cuatro veces.
